第七届中国国际进口博览会

于11月5日正式在上海国家会展中心开幕

共有152个国家、地区和国际组织，参加了国家展和企业展

酒是宿迁独特的标识和文化符号，宿迁的好水、好气候和绿色好生态，成就着宿迁“中国东部地区最适合酿酒的地方”的美誉。正在举行的第七届进博会上，我市洋河、双沟两大名酒亮相江苏馆，为进博会增添了一抹独有的绵柔酒香；此外还有分金亭、楚霸王山楂糕等越来越多的宿迁老字号也出现在进博会江苏馆人文交流展区，给大家带来了更多层次的观感。

洋河酿酒，始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，曾入选清朝皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美誉。此次洋河、双沟为进博会带来了手工班10年、M6+系列……件件展品都经过精挑细选。特别是手工班，是由一批老师傅手工酿造的酒，他们把发酵好的酒醅从老窖池挖出来，经过配醅，加上辅料（稻壳）拌均，进行装甑、接酒、蒸粮、冲酸、加浆等工序，再进入明清老窖池经过180天发酵。因为各道工序全部手工精佃制作，出来的原浆洒窖香浓郁，绵厚味长，绵甜细腻。“三老、两多、数量少”，是梦之蓝手工班的特点。“三老”指的是梦之蓝中央酒区的百年老窖池、老工匠手工酿造，基酒选用的都是20年以上的老陈酒；“两多”是健康成份黄酮类与核苷类物质多;“数量少”则是因为梦之蓝手工班的产品不到洋河酒总产量的2%。

在展馆内我们还看到了 “余香情1976”，这是分金亭酒业集团展出新型余香型白酒。瓶形流畅、简洁，瓶身倒扣莲花象征着酒水的纯净自然、香气四溢，既充满了古典韵味又具有现代感。整体风格更是融入了象形文字“余”与弓箭的元素，以彰显产品的独特个性和迷人魅力。

江苏楚王食品科技有限公司是农贸一体化、产销一条龙的专业化食品企业，这次亮相进博会的展品为企业旗下，听起来霸气外露、颇具特色，看起来晶莹可爱、萌趣多多，吃起来细腻爽滑、酸甜可口的楚霸王品牌水晶山楂糕。该产品全部原料均选自无公害种植基地所产的铁球山楂，让人既能吃得开心、又能吃得放心。

这次进博会，宿迁向世界展示了当地历史悠久的文化，通过传统文化与现代工艺的紧密结合，让宿迁老字号迸发出了勃勃生机，在未来，我们也将致力于打造更多的宿迁名片，把越来越多的宿迁产品推向世界。